Ну вот как раз про людей я нашла информацию, что в большей части России и СНГ у людей как раз субоптимальное обеспечение селеном.
Разве субоптимальное - это хорошо? Я бы предпочла оптимальное. В моем понимании "субоптимальное" - это недостаточное, но еще не критически недостаточное. Т.е. классических клинических проявлений нет, но организм функционирует не так хорошо, как мог бы.
Повторюсь, так лошадь же не только подкормку ест. Она и грубые корма ест (которые, по идее, сами обеспечивают всю потребность), и мюсли всякие (в которые сейчас на волне этой моды кладут относительно много селена). Вот подкормка и может получиться последним камешком, сдвигающим лавину.
Я Вас уверяю, что ни при каком раскладе лошадь ни из сена, ни из сена+другие корма и даже мюсли не получит ни 20 мг селена, ни 15, ни даже 10. Во всяком случае, из российского сена.
Я вот делала анализ нашего конюшенного сена на селен. Его там было 0,08 мг/кг. Даже если считать, что у меня лошадь ест 15 кг сена в сутки, то она едва-едва дотягивает до минимальной нормы для работающей лошади в 1,2 мг. И не дотягивает до нормы в 0,1 мг/кг рациона. Это по нормам NRC (может в Германии другие нормы?) А если учесть, что рекомендуют 150%-200% этих норм, то как раз 0,5-1 мг добавить было бы очень даже неплохо. А если, допустим, сена не 15 кг, а 12 - то и до минимальных не дотягивает. (Кроме сена почти ничего не ест, ежли че). Т.е. селен на грани, я бы сказала - действительно, субоптимален.
Конечно, если даются готовые корма и разные подкормки, особенно травы (типа астрагала или расторопши), то нужно смотреть и считать, с этим согласна. Но вот не вижу вообще ничего криминального добавить даже 2 мг селена (особенно если он в виде селенита натрия, который усваивается процентов на 50). До токсических 2 мг/кг сухого вещества это все равно ой как далеко. И даже до максимальной рекомендации в 0,5 мг/кг сухого вещества. А вот несколько улучшить антиоксидантный статус организма, особенно при высоких нагрузках, вполне можно. Потому что нормы даются минимальные, для предотвращения классических симптомов недостаточности. Но для оптимального функционирования иммуной системы они выше. Так, просто для примера - у жеребят, рожденных от кобыл, получавших по 3 мг селена в сутки, количество антител гриппа было выше, чем у жеребят от кобыл, получавших 1 мг селена в сутки.
То тут медью пугали, что лишние 50 мг - и кирдык
Теперь вот селеном - добавишь миллиграмм и ползи на кладбище
)) Про миопатии, повышение креатинкиназы и другие симптомы недостатка селена можно в том же Nutritional Requirements of Horses почитать. Там даны ссылки на соответствующие исследования.
Я думала, у вас публикации какие-то интересные есть...
