Кони, фото и туманный чайник.

[Goldy]

Первое действительно в рамочку просится!

 

[Mielga]

Первое действительно в рамочку просится!

Прияяятно )

 

[Швед-нибенимеда]

Полинк, и мои восторги по поводу твоих фотопортретов

 

[Mielga]

Полинк, и мои восторги по поводу твоих фотопортретов

Спасибо!!

 

[Lisovin]

Портреты - шикарны!
А сыр кстати я тут пробовала в виде "шашлык из сулугуни" и еще какой то , тоже на огне. ОЧЕНЬ вкусно!

 

[Mielga]

Портреты - шикарны!
А сыр кстати я тут пробовала в виде "шашлык из сулугуни" и еще какой то , тоже на огне. ОЧЕНЬ вкусно!

Пойду-ка я поем)

 

[Mielga]

@Catherine1976, я про тебя не забыла! Ещё в те выходные попробовала пожарить домашный сыр - объедение! Но рецепт взяла другой - просто обжарила в яйце и панировке. Сегодня повторила, взяв в качестве специй смесь перцев и орегано.

Вот на сковородке, до переворачивания:

 

[Catherine1976]

@Catherine1976, я про тебя не забыла!

Спасибо, мой дорогой! Большущее!
А какой именно сыр брала? И, если можно, рецепт напомни? Нам как раз назавтра очень бы пригодился))

 

[Mielga]

А какой именно сыр брала?

А у моей молочницы один - просто домашний сыр ) То есть, без сортов )

Его я порезала на крупные кубики (грань - 3-4 см), обмакнула в яйцо со специями, обваляла в панировке и - на сковородку. С оливковым маслом. Когда начнёт сплющиваться - перевернуть
В итоге получаются лепёшечки.

А если жареный сыр с яйцом - http://www.gratin.ru/recipes/ot-zak...ski/blyuda-iz-yaic/zharenaya-brynza-s-yaycami
Но я не уверена, что с домашним прокатит, хотя почему бы и нет? Плавится он отлично, как оказалось.

 

[Catherine1976]

Еще раз спасибо!!!
У нас рядом на ферме как раз есть сыр подходящий))

 

[Suricata]

А мне во вторник молочная тетушка привезет трехлитровую банку козового молока и я буду делать сыыыыыыыыырррррр

 

[Mielga]

я буду делать сыыыыыыыыырррррр

Класс!

 

[Mielga]

Недостающий обед:

Блюдо №1: курица в соусе карри на снове http://ru.iherb.com/Kitchens-of-India-Paste-for-Butter-Chicken-Curry-3-5-oz-100-g/33485, с рисом (дикий рис + басмати)
Перекус №1: морковка
Перекус №2: творобушки

Потом были авралы, обеды вне офиса, обеды в офисе в столовой, потому что авральная обработка фото препятствует приготовлению бенто. А сейчас я вообще на больничном. У последнего есть свои плюсы, к примеру:

http://www.gastronom.ru/recipe/38024/yaichnye-gnezda

 

[Catherine1976]

А у меня никогда в жизни не получалось белки взбить... Правда, экспериментировала я только в детстве...

 

[Mak-mak]

Дневник меняет отношение к жизни! Из "хочется чего-то вкусного, пойду пошарю в отделе заморозки местного супермаркета" в "надо поискать рецепт и приготовить блюдо своей мечты"

 

[Catherine1976]

Полина, а как правильно отваривать дикий или смешанный рис? (Я и обычный-то не помню, как... Но обычный Марина умеет - а с этим вдруг какие особенности...)

 

[Mielga]

А у меня никогда в жизни не получалось белки взбить... Правда, экспериментировала я только в детстве...

У меня очень долго, как выяснилось, нагревается духовка (я до 240 ни разу не грела). За это время я бы и желток взбила)))

Дневник меняет отношение к жизни! Из "хочется чего-то вкусного, пойду пошарю в отделе заморозки местного супермаркета" в "надо поискать рецепт и приготовить блюдо своей мечты"

О, это прекрасно!!

Полина, а как правильно отваривать дикий или смешанный рис? (Я и обычный-то не помню, как... Но обычный Марина умеет - а с этим вдруг какие особенности...)

А я с ним как-то не заморачивалась - в холодную воду (1 к 2) и под крышку на плиту, пока вода не кончится). Не разваривался ни разу

 

[Mielga]

Фото: Екатерина Урютова
Визаж: Анна Вальстен
Книга теней: @Smpork
Амулеты: Наталья Рецца, Кэти Тренд

 

[Mielga]

 

[Lisovin]

Шикарная серия! Очень нравятся ночные - вечерние