Обычная спина. Длинная широкая поясница. Длинный широкий круп. Торцеватые переда и чуть спрямленные скакалки. Низкая широкая холка. Низкий постав шеи. В идеале лошадь по строению можно четко разделить на три равные части - шея и плечи до передней ноги, корпус и задняя часть. Тогда вес будет точно посередине, в балансе.
Поэтому, когда на форумах хейтеры вопят про квотеров "это что - другие лошади?!! " - я молча улыбаюсь. Да, другие. По анатомии, метаболизму, психике. Их так вывела жизнь в процессе перегонов скота. Эволюционно, природный жесточайший отбор. Потом только люди улучшили, что им понравилось, подчеркнули определенные природные характеристики.
Как сравнить борзую и бульдога. Собаки же) Но - разное целевое назначение, другие.
Вообще, это целая, лекция, как правильно подобрать лошадь для вестерна) Много размеров и критериев.
Но! Дисциплин вестерна так много, что теоретически, на уровне любительском, можно найти вестерн-дисциплину для любой лошади.
У нас в России едут и текинцы, и тяжи, и пони, и тинкеры, и карачаи и бп-шки))
И хорошо едут, вон на Арину Либонтову посмотрите)