Орловец из Бессарабии. Жить нужно на Юге! "Замыкая круг..."

[Зюлейка]

Для поднятия настроения - клипы Одесского зоопарка (если там и в самом деле так, то мне полегчало на душе - говорю же, что не была там 50 лет как минимум и вспоминала с тяжёлой душой):

https://www.youtube.com/channel/UCgojbyRIX4Lwrod6aSFfMxw

От некоторых клипов у меня волосы дыбом встали... Поймёте, от каких.
Надеюсь, на "Проконях" меня за такую ссылку не забанят, а здесь, в реале - может, зачтётся как индульгенция?
Но есть и совершенно нормальные, без политического угара.
Добавлю, что зоопарк находится только на государственном (!) финансировании и ему полностью запрещена любая коммерческая деятельность - вся выручка идёт государству, а гос-во выделяет деньги согласно своим планам.

 

[Швед-нибенимеда]

Тут он не стал читать дальше и непонятно: пришлось поворачивать по Балковской направо, к Слободке, где устроили гетто, или налево, на ДальнИцкую дорогу - совсем в последний путь:

Памятник жертвам Холокоста - предостережение народам мира

Памятник жертвам Холокоста Одессе. Фото. Описание. Что такое хрустальная ночь, кто такие праведники мира. Стихи Александра Соболева, автора Бухенвальдского набата.

odportal.com.ua

Если не откроется, ищите "одесса памятник жертвам холокоста" - нормальных фото по ссылкам всё же мало.

Как интересно, что вы упомянули холокост и праведников мира. У нас как раз вышел фильм "Праведник", посвящённый этой теме, я посмотрела его три дня назад. Очень понравился

 

[Зюлейка]

Ура! В 15.12 (по киевск.врем.) дали свет!
У меня сегодня "день спячки": только-только проснулась, ещё глаза не открыла, слышу - гудит генератор при соседнем доме, значит, света нет. Открываю глаза: пасмурно. хмуро... Телефон лежит возле подушки (как и пластиковая бутылочка с водой - взамен пресловутого "стакана воды"), беру - звонит подруга: "Ты как?". Говорю, что только глаза открываю.
- Ой, ты не пугайся, с 8.30 объявили возд.тревогу, а потом выключили свет и сказали, что это аварийное отключение, воды тоже нет. Старайся больше лежать, а то голос у тебя совсем ещё простуженный.
Ладно, не пугаюсь, смотрю, который час - 11 ! Ничего себе.
В 13 часов включили свет у подруги и всем включили воду.
Легла подремать.
Ещё бы спала и спала, но надо картошку бы сварить. Только принялась за скучное занятие - её чистку - как в 15.12 дали свет!
Так что буду слушать новости и потихоньку заниматься хоз.делами.
На улице хмуро, но тихо, +6, временами небольшой дождь и - магнитная буря! Временами аж до 7 баллов.
Кстати, о картошке: вчера, не побоявшись второй волны гриппа, пришла ко мне соседка, у которой умер отец - надо съесть то, что она купила!
- Давай посидим в Прощёное Воскресенье!
Что такое?
Она ехала с подарками и гостинцами к старенькой (80 лет) "докторше", у которой она работала медсестрой, а с полдороги пришлось вернуться: позвонила, что подъезжает, а ей: "Оля, ты извини, но мы с мужем заболели и оба лежим с температурой".
Так что, если кто переживает за соседку, то она общается со многими своими знакомыми, её уже "попустило". Так-то она тоже болела почти месяц, как и я.
Если бы мы вчера не посидели с ней, то и готовить сегодня не надо было бы. Зато наелись скумбрии холодного копчения! Правда, я больше люблю горячего, но "дают - бери!".

 

[Зюлейка]

Пока что всё тихо, спокойно. Все удобства (свет, вода, тепло) в наличии.
Погода - как раз для тех, кто выздоравливает от гриппа: достаточно светло (то солнце в дымке, то переменная облачность), чтобы видеть, как уже нужна в доме уборка, но недостаточно тепло, чтобы хотелось гулять.
Вот как раз сидеть дома и создавать приятную и комфортную обстановку для окончательного выздоровления, да и просто для жизни. Кругом пыль, кошачья шерсть, опилки, вынесенные кошачьими лапками из лотков или специально разбросанные вокруг одного из лотков в радиусе метра хорошим таким слоем...
Ещё две недели будет такой же погоды (от -1 до +7) - чего и следовало ожидать.
Вот из старых фото выбрала подходящие для переменчивой погоды начала весны:

 

[Зюлейка]

Рассуждать сейчас ни о чём не способна - видно, организм велит моей крови оставить голову в покое и перейти в руки-ноги, чтоб они работали, двигались и тем самым сжигали продукты интоксикации.

 

[Зюлейка]

Ффффуууххх! Неплохо поубирала, особенно для первого дня после болезни.
Выглянуло яркое-яркое солнце: +5 "ощущается как +3", веет северный ветер.
Осталось привести себя в порядок после такой уборки - и отдыхать с чистой совестью.
Вчера уже могла понемножку читать детектив (до того и видно было плохо, и трудно было вникать в смысл - очень простой смысл). Зато добрый Ютуб, который всё про нас знает, вдруг предложил мне ворох аудиокниг и решил начать с С.Моэма. Я его как раз мало читала. На слух воспринималось прекрасно, могу дать ссылку на одну вещь, а если слушать её, то выскочит ещё десяток рассказов:

View: https://www.youtube.com/watch?v=7EiAz3WbVvk

 

[Зюлейка]

"Он опять поспал немножко
И опять взглянул в ..." - в компьютер!
Боюсь выспаться заранее, нашла любимые румтуры от Фариза Мамедова (Алматы). Кто любит румтуры, у него самые оригинальные, по-моему:

View: https://www.youtube.com/watch?v=H3Xr-dLqZ3I

И ещё есть, и ещё.

 

[Зюлейка]

Ещё поделюсь приятным видео, когда мозг и тело в полу-гриппозном состоянии и смотреть настоящий фильм трудно (надо же за сюжетом следить!), то вот находка для любителей смотреть, как люди живут и черпать вдохновение для себя:

View: https://www.youtube.com/watch?v=HEzTKZAHl1Q

 

[Зюлейка]

Хорошо так вчера поработала, в результате проспала чуть ли не 12 часов подряд.
За окном яркое солнце, +3 с северным ветром, в середине дня надо пойти за кормом для кошек.
Почему не взяла 2 кг вместо одного, когда ходила за самыми необходимыми покупками с температурой ("не взирая")?
Потому что, если взять много, чтобы облегчить себе жизнь, то их с первого же дня начинает тошнить от корма, даже если давать совсем понемножку. Я впадаю в панику из-за того, что отравила животных и зря потратила деньги. На второй день они жрут безо всяких последствий, но "осадочек остаётся".
Прямо закон зловредности какой-то.
Больших надежд на прекрасную весну нет, т.к. весна у нас всегда довольно неприятная: обязательно с сильным ветром, зачастую с пылью не только в глазах, но и на зубах, с резкими перепадами погоды.
Температуры нет, но голова какая-то гриппозная, в каждом посте - куча опечаток.
Правильное решение: перестать пользоваться клавиатурой ноутбука, к которой так хорошо привыкли руки, и подсоединить обычную клавиатуру, которую мне брат подарил давным-давно.
99% опечаток - не из-за гриппозной головы, а из-за сработавшейся клавиатуры ноутбука.
Ах, но пальчики так хорошо к ней привыкли...
Лень-матушка: глаза на лоб лезут и время теряется из-за вычитывания текста и исправлений, а вот пальчики жалко.

 

[Зюлейка]

На завтра я приглашена на деловую встречу в узком кругу: как "раскрутить" нашу краеведческую группу?
Идеи о том, как лучше организовывать экскурсии (чтобы были не только длительные, насыщенные и дорогие, но и покороче и попроще) у меня есть, а если надо будет как-то шире распространять информацию - ?..
Я во всяких соц.сетях не состою (и даже не понимаю, как они работают) - и не хочется там светиться, и т.д., и т.п.
Главное - решительно отбиться от "А Вы попробуйте - может, у Вас получится".

 

[Зюлейка]

Пора выбираться на свежий воздух и идти за покупками. И это хорошо - а то эта "отмороженность" никак не проходит.
Старый одесский анекдот:
- Скажите, если я пойду вооон туда, там будет железнодорожный вокзал?
- Он там будет, даже если Вы туда не пойдёте.
Вот если бы я отправилась в Парк им.Шевченко, то любовалась бы при нынешнем солнце вот такими видами:

Но даже если я туда не пойду (а я не пойду), они всё равно такие:

 

[Зюлейка]

Порт нельзя снимать из-за войны, но за фото 10-летней давности, я думаю, ничего не будет:

Вдали белеет Посёлок Котовского:

 

[прокатчица]

Реально далёкий Поскот.

 

[Зюлейка]

@прокатчица , от центра города до края ПосКота - 15-16 км, но туда ведёт только одна дорога, через Пересыпь: при наводнениях. снегопадах, авариях и прочих "пробках" сложно добираться.
Вот с того места, откуда снимала - ближе, чем если ехать по дороге, огибая залив. А смотрится, как будто очень далеко.
Прогулялась на базар и в магазин.
Погода - для прогулок здорового человека.
Северный ветер, не сильный, но холодный, а так бы прекрасно было.
Взялась по второму разу слушать Семёна Уралова о событиях в Тбилиси в 1989 г., а то вчера после уборки квартиры попробовала слушать лёжа - и всё проспала.

 

[Зюлейка]

Чем полезно посещать соседний форум?
1) У меня почти высушилась на картонке на батарее первая партия яблочных очисток для Лейпцига - спасибо!
Ведь раньше сушила морковку для себя, но напрочь забыла о такой возможности.
2) Узнала новый термин: троллить кого-то в узких кругах называется "убиваться об кого-то".
Никакое не "убиваться", потому что никакой это не мазохизм! Но и не садизм, так - не злые шуточки.
3) Субпродукты, кроме печени, не люблю и, по-возможности, не ем.
В случае голода, конечно, жрала бы всё.

 

[Зюлейка]

Это мы на "Лошадёнке", я пишу здесь, а читаю - там, обсуждаем всякие субпродукты и блюда из них.
Что интересно, о приготовлении вымени большинство знает по книге Иоанны Хмелевской.
У нас дома это не готовили, но мама "в теории" знала, что оно жёсткое и варить надо долго.
И вот после многих ремонтов в нашем доме получилось так, что вентиляционный канал из кухни соседей, что живут под нами наискосок, выходит в наш туалет. Не знаю, каково им, а вот когда они что-то готовят, то я вынуждена закрывать дверь в туалет - так-то она всегда открыта, ради второго кошачьего лотка (я очень слежу за чистотой и чтоб не было запахов). И иногда от них пахнет жареным-тушёным часа по три подряд.
Не выдержала, спросила как-то соседку: "Вы что - вымя готовите?" - говорит, что нет, это сосед жарит котлетки, но на очень маленьком огне.
А к обсуждению блюд из баранины добавлю, что, готовясь ровно 2 года назад к экскурсии в Болград и Виноградовку к болгарам и гагаузам, прочитали и об особенностях их кухни, особенно мне понравились рассказы одного гагауза, живущего в Кишинёве: там было и о приправе "мерудия" ("мурдя") - очень классная - и о блюде из баранины "Каварма" ("кавурма" - похоже не шаурму?), вот рецепт от него:

View: https://www.youtube.com/watch?v=Pga6NYcBi_s

 

[Зюлейка]

Хорошо, что прочли, - за мерудией бегали специально на рынок:

Мюрдя (мерудия), или Главная приправа юга Бессарабии

Лет пять назад при выезде из стольного города Комрата, что в Гагаузии, меня остановил сотрудник дорожной полиции. После проверки документов он захотел досмотреть мою служебную машину, которой на тот момент был черный и до неприличия тонированный джип Grand Cherokee. Учитывая, что я…

alex-barbov.livejournal.com

В Одессе тоже можно купить, места надо знать.

 

[Зюлейка]

Послушала рассказ - просто подарок женщинам на 8-е Марта:

View: https://www.youtube.com/watch?v=4EyG0aIrpUk

 

[Зюлейка]

Райская погода! Солнце, +3 и так и ощущается как +3, потому что пока ветра нет.
Вечером и ночью было по одной воздушной тревоге (короткой), я их даже не слышала, в Телеграм-канале прочла.
Вчера в тысячный раз думала, о том, какой я "везунчик": а если бы я заболела так ровно год назад, когда надо было ухаживать за папой?!
А в этом году болезнь отвлекает меня от мыслей "в этот день год назад было то", "а в этот день было это".
Как там конь?
Последний раз общалась с ним 22-го - совершенно ещё не линял.
Вообще, я склонна впадать в панику, когда заболеваю. Сейчас подбадриваю себя тем, что зимой 2017-18 гг. болела аж 4 раза!
Декабрь, январь, февраль, март.
Причём папа, кажется, ни разу не болел, а мы с двоюродной сестрой - дважды. Особенно в феврале был "сюрприз", когда наметили ехать в Черновцы оперировать её и всё уже было договорено. Ничего, поехали в самом конце февраля, были там в начале марта, я оббегала весь город, а приехала домой - и заболела, как сейчас.
Понятно, я там столько в транспорте ездила и с людьми общалась, но какое счастье, что дома от меня никто не заболел, особенно сестра после операции!
И мне родственница помогла, которая сейчас в Италии и мне ни разу не позвонила и не написала, а тогда еды всякой вкусной принесла, так что я лежала и болела, а папа с двоюродной сестрой были накормлены в течение нескольких дней.
Опять-таки я - "везунчик".

 

[Gulya]

("кавурма" - похоже не шаурму?)

Нет, это не шаурма) Кавурма, каурма, гаурдак это пережаренное мясо в любых видах. Узбеки делают каурму с овощами, это гостевое блюдо, туркмены гаурдак (мясо пережаренное и залитое курдючным жиром) впрок для хранение, вроде тушенки.