Позитивный фото- текино-дневник:)И рысака прекрасный бег....

[Ourman]

Re: Счастье Текино-Орловской масти!!!Дома!

Речь идет, скорее, не продолжительности жизни, а о периоде активного использования лошади. В Европе среднестатистическая спортивная лошадь начинает карьеру в 4-5 лет, заканчивает в 14-15. После она или на пенсии на лугу пасется, ничего не делая, либо как хоббик катает людей. А лошадей старше 20ти тут много. Но если включать в статистику скаковых и беговых лошадей, то это опустит цифры долголетия очень сильно: в Европе на мясо уходят десятками тысяч ежегодно лошади 2-3 лет, не показавшие результатов на ипподромных дорожках.

 

[Shaol]

Re: Счастье Текино-Орловской масти!!!Дома!

Да уж, беговая и скаковая индустрия это вообще мир отдельный, а хотя....в этом есть и логика и рациональное зерно, ибо распихать такое поголовье не показавших себя лошадь не реально. А в остальном, мне еще очень кажется, что нам в итоге преподносят именно ту информацию, которая выгодна в данной ситуации. На самом деле оно может быть так, или так отчасти, или вообще не так. Тут, мне кажется, можно понять только как оно все там, за кордоном, только прожив там несколько лет и пообщавшись с местными конниками на разном уровне.

У меня на одну головную боль меньше =) Сегодня наш Калиф уехал к новым хозяевам в Волгоград И ожидает его вполне сытая и довольная жизнь в виде местного производителя )) Ну и может быть чуть-чуть как верховой лошади =)
И меня тут осенило внезапно, что он 2007 года рождения :shock:
Шефа же мне упорно доказывал, что 2006. А ума посмотреть в документах у меня нету. И тут пришло прозрение- 2007... То есть вполне не малеький будет жеребчиу с учетом его холки сейчас в 164 и с учетом, что он еще пару лет будет расти.

 

[B-veter]

Re: Счастье Текино-Орловской масти!!!Дома!

Ну почему же... Знаю у нас немало глухих деревенек... Из разряда проехать можно только летом и зимой Там есть лошади, и это совсем не спорт \ хобби, а тягловая сила \ еда... Ну не Московский регион конечно.
Если скаковые и беговые роняют цифры, было бы неплохо Приятно думать, что хоть где-то лошади живут по 25 лет...
Говорилось не про активное использование, а именно про жизнь. Статистика по количеству поголовья в Германии, разбитая по возрастам животных.

Галь, согласная я)))
Калиф с Чапку ростом стало быть?))) Немелкий будет лошадь, ага

 

[Ourman]

Re: Счастье Текино-Орловской масти!!!Дома!

Ну вот только что специально залезла в официальные французские источники. Продолжительность жизни лошадей во Франции - 8 лет. Для получения этой цифры взяты в рассчет: скаковые, беговые, верховые, пони, тяжеловозы. О скаковых и беговых я уже сказала - основная масса (90 процентов) уходит на мясо в возрасте около 3 лет. Тяжеловозы во Франции выращиваются на мясо, официальная цифра - 88,8 процентов лошадей уходят на мясо в возрасте 2-3 лет. При том что поголовье тяжеловозов во Франции довольно большое, и пород их разных - с десяток. Вот вам и причина такой продолжительности жизни. Думаю, что в Германии ситуация не отличается от французской.

 

[Kinder]

Re: Счастье Текино-Орловской масти!!!Дома!

Калиф хорош! Очень красив, удачи ему в производителях

Наташ, а в каком возрасте лошади отбывают на мясо, если это мясные породы? Хочу понять каков перекос возрастной.

 

[Shaol]

Re: Счастье Текино-Орловской масти!!!Дома!

Наташ, как я поняла, на мясо тяжеловозы уходят в возрасте 2-3 лет, смотри :

Тяжеловозы во Франции выращиваются на мясо, официальная цифра - 88,8 процентов лошадей уходят на мясо в возрасте 2-3 лет.

или я не так поняль?
В любом случае - цифры конечно.... сумашедшие и с учетом этих цифр очень понятна "средняя" продолжительность жизни.

 

[Kinder]

Re: Счастье Текино-Орловской масти!!!Дома!

Галь, ты так все поняль, я это я читаль через строчку.
Блин, я совсем невнимательная стала
Пойду посплю... :roll:

 

[Ахалтекинка]

Re: Счастье Текино-Орловской масти.... Будничное.

Кошмарная статистика :cry: не в состоянии я лошадь как мясо воспринимать... :roll:

 

[_Miracle_]

Re: Счастье Текино-Орловской масти!!!Дома!

Тяжеловозы во Франции выращиваются на мясо, официальная цифра - 88,8 процентов лошадей уходят на мясо в возрасте 2-3 лет. При том что поголовье тяжеловозов во Франции довольно большое, и пород их разных - с десяток.

Смотрела как-то передачу, рассказывали про один ресторан во Франции, специализирующийся именно на блюдах из конины. Показали и ферму, где выращивают мясных тяжеловозов - круглые блестючие лошадки гуляют в зеленых левадах, хозяева их очень любят, дети лошадок обожают - и при этом совершенно спокойно рассказывают про свой бизнес, в какие рестораны отправляют свою продукцию, да и сами себе не отказывают в сочном кусочке... Ну вот немного не по себе, когда милая девочка лет 6-7, гладя лошадку по носу, говорит: "Мне очень нравится конина..." :roll:

 

[Таня ДиКон]

Re: Счастье Текино-Орловской масти!!!Дома!

На самом деле оно может быть так, или так отчасти, или вообще не так.

Ага, как выяснилось вот, просто нашли средневзвешенное значение...

скаковые, беговые, верховые, пони, тяжеловозы

 

[Shaol]

Re: Счастье Текино-Орловской масти.... Будничное.

Кто как воспитан и кто где живет...
Если это принято, то у них и воспитание другое. Тут я особого криминала не вижу, неприятно как-то, да, но... чужую культуру и традиции, в том числе и кулинарные, понять сложно.
А где-то и собак едят Хотя тоже - как так можно, вроде бы, да?

 

[Таня ДиКон]

Re: Счастье Текино-Орловской масти.... Будничное.

Главное, чтобы не мучили этих мясных тяжиков при жизни... и чтобы убой был нормально организован.
Хотя, тут вот есть темка про конину...

Да даже в Москве собак употребляют :shock:

 

[Shaol]

Re: Счастье Текино-Орловской масти.... Будничное.

таа...что употребляют в Москве, лучше не знать :mrgreen: :mrgreen:
Здоровее будешь. Особенно в местах общепита, ага.

Про убой да, хотя я где-то читала, правда уже давно, что, ну минимум крс и свнушек забивают довольно быстро и безболезненно. Какие-то очередные британские ученые, в очередной раз провели исследования и выявили какие-то там разницы в качестве мяса у зверушек умерших долгой и мучительной смерть. и быстрой и счастливой.
Может быть, и с лошадьми также.
В любом случае - это опять же, отношение каждого.
На севере вон тоже оленей любят. северных. А олени для них и стол, и дом. И в ход идет все.
понятное дело, что разные условия и ситуации, но тем не менее. У каждого свой подход к живности.... к любой живности.

 

[Таня ДиКон]

Re: Счастье Текино-Орловской масти.... Будничное.

Кто-то - в общепите съел "сюрприз", а кто-то целенаправленно... :shock:
Да уж, лучше и не знать.
Про исследования учёных - абсолютно точно. Выделение адреналина в кровь при убое существенно снижает вкусовые качества мяса...

 

[Shaol]

Re: Счастье Текино-Орловской масти.... Будничное.

иногда очень тянет на свежую порцию местных кошаков в виде какого-нибудь хот-дога :mrgreen:
Организм, видимо, привыкает быстро :mrgreen:

Оу, ну вот, я про то и слышала. Я правда с точки зрения своей не особо понимаю, так оно или нет, но верю. Плюс там же слышала, что существуют вроде даже законы по убою.. как-чего-сколько и в каких условиях. Не так как у нас - половина забивается сразу же, половина умирает в течении нескольких дней еще потом, от ран и прочего...бббрр. Знакомый работал в бойнне... одно время.. потом в дурку уехал... на пмж :|

 

[Таня ДиКон]

Re: Счастье Текино-Орловской масти.... Будничное.

Зооинженеры на втором курсе проходят микробиологию, органолептическое исследование мяса было. Как раз рассказывалось и про стресс в числе прочих факторов, портящих продукцию...
А законы по убою однозначно существуют! Мясо как и молоко - легкопортящийся продукт...
У нас вот на этом курсе будет такой предмет, как технология переработки продуктов животноводства и надо будет на одном из практических занятий наблюдать убой коровы :shock: Не знаю, смогу ли... :|

 

[Гулёна]

Re: Счастье Текино-Орловской масти.... Будничное.

Плюс там же слышала, что существуют вроде даже законы по убою.. как-чего-сколько и в каких условиях.

Конечно,существуют 8)

 

[B-veter]

Re: Счастье Текино-Орловской масти.... Будничное.

Ourman
Спасибо, Вы меня порадовали
Ну не мясным коневодством ясное дело и не скакашами....
А мне как-то.... не знаю... Помню, нам в детстве дарили цыплят. К осени они вырастали в куриц... И потом "уезжали в деревню жить". По крайней мере, нам лет до 12 точно не рисковали озвучивать их истинную судьбу. Потом тоже не раскололись :mrgreen: Но цыплят дарить перестали.

 

[Shaol]

Re: Счастье Текино-Орловской масти.... Будничное.

:mrgreen: я про наше отношение с цеплятами и курами промолчу, дабы не шокировать психику окружающих моими детскими воспоминаниями :mrgreen:
А также промолчу про судьбы гусей и уток... которых приносили с охоты. А еще про судьбы зайцев и кабанов :mrgreen:
Помню только, как вообще в самом начале, когда мама моя еще берегла мой девственный мозг от осознания смерти и убийства, в том числе и на охоте, зверушек, и рассказывала мне про то, как кто-то там сидит на облаках и ножками болтает... Я заявилась домой раньше времени. Внезапно.
А маман ощипывала свежемертвенького гуся. И пришла в крайнюю растерянность от того, что ребенок не только спалил идею с тем, что мясо добывается не в магазине, но и начал принимать активное участие в ощипывании птицы :mrgreen: (с тех пор сие занятие было у меня любимым :mrgreen: )
Мамка попыталась как-то сгладить мою травму психическую, ага, которая у меня по ее мнению должна была быть. Что-то мне начала рассказывать про то, что эта птичка теперь на небе... и прочую розовую бредятину... на что я, милый ребенок еще даже не пошедший, по-моему, в первый класс ей выдала:
-Мам, да все равно, где он счас, готовь давай, я есть хочу :mrgreen:
Мама тихо отъехала в обморок и с тех пор мою психику перестали пичкать подобными вещами. Хз, но птичку жалко мне не было.

А уж судьба кур загадкой никогда не была....

 

[Shaol]

Re: Счастье Текино-Орловской масти.... Будничное.

в продолжении столь приятной темы - несколько фоток молодняка, который сейчас в заездке

из тех, кого помню:
кобылеха от Форта и Караханум, полная сестра Края. Понравилась. Не так что бы ах - но такая, дельная.
Но на голову немного она...того, пришибленная. То ли из-за того, что ее недавно только из табуна вытащили, хз, но - одна оставаться не может, начинает психовы выдавать, свечит, скакать, ржать, вопить.. дергать всеми ногами сразу. Хотя так когда...в конюшне - ласковая и лизучая. Все руки-лицо-шею-волосы облизывает самозабвенно )

кобылка от Газомёта и Тезгигуль (?)

жеребчики, один или двое от Азамата, но вообще по ним мне никто ничего толкового не сказал из местных, а шеф обещал найти документы и посмотреть, но я к тому моменту, как увидела опять шефа уже сама три раза забыла о том, что хотела, персонаж на некоторых фото - тамошний персонал :roll: