Интересная тема, постою послушаю.
Из моих наблюдений раньше была просто тенденция "Не можешь-научим, не хочешь-заставим". И по отношению к лошади, и по отношению к всаднику. Тренировки на износ, в мыло оба, иначе не тренировка."кровью и потом" и т.д. И всякие эти-силой загнули лошадь туда то, или как хочешь но сиди на этой выбрасывающей рыси, пока не научишься.
Сейчас же система треннинга стремится стать более бережной и к лошади, и к человеку. Разбираются в причинах "не могу/не хочу", подводят плавно к каждому новому упражнению так, что оно не требует от лошади или человека непомерных усилий и т.д. Не создают излишний дискомфорт, "чтобы в следующий раз знал!" Типа как посадить на лошадь с зубодробительной рысью(читай не берет на спину, зажимается) и отобрать стремена.
Я ни в коем случае не говорю, что спорт это легко для лошади или человека, это всегда тяжело, и на тренировках выкладываются, вопрос в кпд этих усилий, и адекватности требований. Все таки тяжело должно быть не в ущерб здоровью.