Шшшшвобода

[Nudnaya+Zabava]

Юля, поздравляю с наступающим Новым годом!

 

[Ржавая Дикая]

Спасибо-спасибо

Представляете? Свершилось!

Мне дали посидеть на лошадке! )))) Спасибо Кристине.
Я уж и не помню, когда в последний раз в седло вскарабкивалась?

 

[Швед-нибенимеда]

Юля, с Новым годом и Рождеством!

 

[Ржавая Дикая]

Спасибо Швед! И тебя со всеми наступившими! Живи долго и счастливо

 

[Швед-нибенимеда]

Спасибо Швед! И тебя со всеми наступившими! Живи долго и счастливо

Спасибо большое-пребольшое

 

[Ржавая Дикая]

Утащу к себе
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соды
- 1/2 ч. л. корицы
- 1/4 ч. л. мускатного ореха
- 1/4 ч. л. молотого имбиря
- 1/4 ч. л. соли
- 145 г сливочного масла комнатной Т
- 1,5 чашки сахара
- 2 крупных яйца
- 1 чашка яблочного повидла
- 2 средних яблока
- 1 чашка пекана или грецких орехов
- 1/2 чашки изюма
Яблоки очистить и натереть.
Муку смешать с солью, разрыхлителем, содой и пряностями, хорошо перемешать.
Размягченное масло взбивать с сахаром 3 минуты, до пышности и бледности. Добавить по одному яйца, взбивая по минуте после каждого добавления. Снизить скорость миксера и вмешать в смесь яблочное повидло. Вмешать тертые яблоки.
Всыпать в смесь муку и аккуратно перемешать, не слишком вымешивая.
Добавить рубленые орехи и изюм, перемешать.
Смазать маслом большую форму с дыркой посередине (объем формы 12 чашек). Выложить тесто в форму и разровнять.
180С, 45-60 минут. Посматривайте и проверяйте.
Готовому пирогу дать остыть 5-10 минут в форме, окончательно остудить на решетке.
Яблочный джем можно заменить любым другим джемом. Я, например, при неимении яблочного брала абрикосовый без какой-либо потери во вкусовых качествах.

 

[abpbrf]

Рецепт свежесвистнутый из ЖЖ fleur-de-cassie, у нее масса интереснейших рецептов. Конкретно этот раз за разом производит фурор, он правда очень вкусный и совсем не трудоемкий.

 

[Ржавая Дикая]

Не трудоёмкость - это первое, что я заценила, пока читала рецепт )))) Своего рода "шарлотка" А много рецептов мне не нать. Всё равно всё не переготовлю )))
А за этот, спасибо. Может как-нибудь реализую на практике.

 

[Швед-нибенимеда]

Ржавуль, как хорошо, что ты рецепт стыбзила. А я боялась его потерять на бесконечных страницах Певца)

 

[Наглый Чайник]

Ржавуль,

класс! мона я ее тоже так буду называть? )))))))))))

 

[Ржавая Дикая]

Можно ))) Мне тоже понравилось
Швед. Рада была оказаться полезной )))) Но дневник тоже не слишком удобное место. Надо бы завести себе рецепник )))))

 

[Швед-нибенимеда]

класс! мона я ее тоже так буду называть? )))))))))))

Нивапрос)

 

[Наглый Чайник]

Спасибо! ))))

 

[Ржавая Дикая]

Творожная выпечка
На 500 г творога (крупного, деревенского)
500 г маргарина
4 стакана муки
1 ч.л. гашеной соды (я брала пекарский порошок)
Тесто раскатывается колбасками, нарезается кусочками и разлепешивается лепешками размером где-то как на вареники, только толщиной потолще.
Лепехи посыпаются сахаром, сворачиваются пополам, опять посыпаются и сворачиваются еще раз четвертинками. По круглому краю надрезаются, кладутся на лист и выпекаются. Я пекла на 190 где-то минут 15. Смотреть надо по размеру.
Кстати, тесто на маргарине довольно липкое, но мягкое, поэтому лучше не раскатывать его скалкой, а раздавливать рукой.

 

[Strela]

Не надо Юлю так звать, я так коня звала буденновского. Пожалуйста.

 

[Швед-нибенимеда]

Творожная выпечка
На 500 г творога (крупного, деревенского)
500 г маргарина
4 стакана муки
1 ч.л. гашеной соды (я брала пекарский порошок)
Тесто раскатывается колбасками, нарезается кусочками и разлепешивается лепешками размером где-то как на вареники, только толщиной потолще.
Лепехи посыпаются сахаром, сворачиваются пополам, опять посыпаются и сворачиваются еще раз четвертинками. По круглому краю надрезаются, кладутся на лист и выпекаются. Я пекла на 190 где-то минут 15. Смотреть надо по размеру.
Кстати, тесто на маргарине довольно липкое, но мягкое, поэтому лучше не раскатывать его скалкой, а раздавливать рукой.

А что значит "по круглому краю надрезаются"?

Не надо Юлю так звать, я так коня звала буденновского. Пожалуйста.

Дык..ей ведь вроде нравится? это ведь ласково)

 

[Ржавая Дикая]

Мне нравится. Уж всяко лучше "бабули" )))
А что? Может конь дюже вредный был?

Про надрезания, это надо у @Корона спрашивать. Её рецепт.

Между прочим, вчера был знаменательный день! Маркиса умудрилась вытащить меня на конюшню, да ещё и запихнуть верхом )))) Не прошло и года (причём буквально), как я на лошадке покаталась. Да не на какой-нибудь, а на Орбите (за что Кристине отдельное большое спасибо).
Решила погнуться. В начале тренировки, наклон назад был почти что подвиг ))))) Пришлось попросить, чтоб лошадку придержали. Ну чтоб точно не шолохнулась, не дай Бог ))))) В конце тренировки повторила. Опять лошадку придержали. Я так здоровски назад прогнулась, на круп улеглась. Да не раз, а два, если не три. А Маркиса не видела!!! Я так возмутилась, что отловила её, зажала в углу и уже без поддержки с земли, индивидуально перед ней, на бис ещё несколько раз изобразила. С лёгкостью! О, как! )))) Видимо этот почти годовалый перерыв в верховой езде положительно сказался на моей травмированной пояснице.
Жалко, фотографий нет. Но, такая же, как на этой фото выше, только в светлой куртке и в шлеме. Да! Я же купила себе новый шлем! Ещё во время предыдущей развозки Маренго. Вот. Вчера впервые его "обкатала".

По-тихоньку осваиваю свой телефон. Фотографирует он отвратно! А главное, еле-еле разобралась, как из него фотографии вытаскивать. И то пока не в полне. Но выудила котят из Детскосельского. Жалко их! В Детскосельском кошачий век короток. По весне, начнут на улице тусоваться, собаки пожрут. Вдруг кто себе заберёт. Котята дувешные. Серенькие.

А это моя. Мученица. Пригорюнившись. Не кормят!

А это я вчера после конюшни с мыслью "эх, фотографий нет! Хоть Лайму что ли сфотографировать"... Ну чтоб со вчерашнего дня хоть одна фотография осталась )))) Вот она, моя лопоухочка.

 

[Швед-нибенимеда]

Ты поаккуратнее с наклонами назад, береги поясницу

Телефон действительно фотографирует ужасно))), но кошачьи и собачьи мордашки очень милые)

 

[Ржавая Дикая]

но кошачьи и собачьи мордашки очень милые)

Вот. Только тем и утешаюсь )))) А вот с селфи уже не разбежишься. Там на одной миловидности мордашки уже не выедешь ))))

 

[Корона]

А что значит "по круглому краю надрезаются"?

Ну мы круглую лепешку свернули вчетверо, получилась четвертинка круга,, если сверху смотреть,. По клуглой стороне, где нет сгибов, и делаем небольшие надрезы.