Я умный и певец. Флеймуем.

[Ржавая Дикая]

Люблю )))) Просто я его студнем называю

 

[Джек Воробей]

Крылья, ноги..
хаш - вот панацея для костей и суставов

 

[Catherine1976]

Люблю )))) Просто я его студнем называю

Вот и лопай на здоровье!
Это мне ещё во времена безвозвратно ушедшей молодости тренер советовал.

 

[Зюлейка]

Нет, не могу я есть хрящи даже ради суставов! Но теперь у меня "отмазка" есть: грызть что-либо вредно, потому что надо беречь оставшиеся зубы.

 

[Ржавая Дикая]

Холодец грызть не надо

 

[Зюлейка]

Его надо варить.
Когда варила мама, я его очень любила, а сама - ленюсь.
Кстати, мама не клала в него какие-нибудь жуткие копыта и т.п. и желатин из пакетика не добавляла. Она была врачом и умела выбирать подходящий "материал" для холодца.

Я до весьма солидного возраста не покупала мясо на рынке, а в магазинах его не было у нас, но вся Одесса "жила с базара". Помню, беспокоилась, что надо же научиться мясо покупать, говорила: "Тебе, мама, хорошо - ты анатомию изучала". Ну, она один раз мне показала на нарубленном и выложенном мясе: где что и для чего годится, а главное напутствие было такое: "Бери только то, что тебе понравится".

 

[Ржавая Дикая]

Когда варила мама, я его очень любила, а сама - ленюсь.

Мультиварка! Замечательная штука - мультиварка )

 

[Catherine1976]

Мультиварка! Замечательная штука - мультиварка )

А она и холодец умеет?

 

[Ржавая Дикая]

Умеет. Единственное что, его меньше получается, чем в старой доброй скороварке

 

[людмила1204]

Еще как умеет! У нас мультиварка-скороварка, за двадцать минут ноги-уши так развариваются... просто так варились бы часа четыре до такого состояния. Бульон получается прозрачный.

 

[Ржавая Дикая]

Вау!
У нас обычная мультиварка. Она варит 5 часов

 

[Mari N]

И в холодце, например))
@Ржавая Дикая Юля, холодец любишь?

Эх, ну вот, теперь холодца хочется, до потери пульса, а времени не то что готовить, а даже закупить ножки не предвидится ещё примерно неделю Придется срочно об' яснять организму, что он на диете и вообще зажрался, три раза в неделю парное молоко, так не каждому организму везёт, так что пусть сидит тихо и не возникает

 

[sevmek]

девочки, не надо старадать... берите для холодца хвосты - супер холодец, не жирный, мясной, и очень холодцовый

 

[Ржавая Дикая]

А я предпочитаю рульки )))
А вообще, его нынче в супермаркетах продают. Но как-то это не то! Половины романтики нету.

 

[sevmek]

да, в них химии полно... а в хвостах и курях - чуть подольше поварить - и ложкой ешь, правда, м куры должны быть с пеньками, а не лысые

 

[Джек Воробей]

Холодец из магазина это поражение, варить надобно. Это же традиция. Да и вкус не сравнить никогда

 

[Trof]

хаш - вот панацея для костей и суставов

Особенно желудка (без стёба, гастриты на ура "лечит")

 

[Бьяно1]

В чём смысл поедания крылышек?

А в чем вообще смысл, поедания чего либо? Кроме утоления голода и полезности конечно. Просто кому что нравится, кому что вкусно

весь смак - в особой фирменной приправе, которую сложно сделать самим?

Самим Свет, можно конечно, но почему бы иногда не совместить приятное с приятным Поездку по городу, зависание в людных местах, съесть что нравится и что хочется и я не люблю готовить, вот и весь секрет

Потому что никак не пойму: больше в них плюсов (облегчают понимание интонации)

Мне кажется однозначно больше плюсов) При инет общении и со смайлами то не всегда удается понять настрой собеседника, как показывает практика)

Вкуснее только на шеях. Но вот где процесс, так уж процесс!

О, я индюшачьи шеи уважаю, а бульон из них с тонкой вермишелью, ням.

Читает дальше и ест мамин фирменный холодец из свиных ножек- свинины и говядины.
В общем получаю полное удовольствие от жизни

 

[Ржавая Дикая]

А я варю куриные сердечки... Мммммм предвкушаю! (опять на ночь глядя)

 

[Catherine1976]

При инет общении и со смайлами то не всегда удается понять настрой собеседника, как показывает практика)

Да я уже поняла, что отсутствие смайлика равно расстрелу
(Это для профилактики. Жаль, нет смайлика "о чем бы вы ни думали, не надо прогноз погоды (азбуку, картинку, мысль о заборе соседа) воспринимать как оскорбление"))