Я умный и певец. Флеймуем.

[wanderlight]

Что конкретно? Что лучшего, или что так делали?

что так делали
про метод я опять же согласна с марови) что логика в целом есть, но погрешность большая

 

[karla]

что логика в целом есть, но погрешность большая

практически минимальная.

марови кстати не писала про большую погрешность)

 

[wanderlight]

практически минимальная.

марови кстати не писала про большую погрешность)

марови написала что метод приблизительный) я это поняла как наличие погрешности, ну если не большой, то достаточной для того, чтоб метод был приблизительным))

ну и даже если я неправильно поняла марови это сути моего мнения про погрешность не меняет)
мне нравится мысль, что действительно если сука бросится в огонь за щенками то это хорошая сука. но вот кого будет первым хватать оч от многих внешних факторов имхо зависит

 

[karla]

но вот кого будет первым хватать оч от многих внешних факторов имхо зависит

хм... от каких? как звёзды сегодня сложились?

 

[marovi]

хм... от каких? как звёзды сегодня сложились?

какой-то откатился в сторону, потому что отпихнули те что сильнее и сцапали его, неудачно завалили самого сильного, пережрал и карабкаться куда-то лень...
Т.е. если разбирать качества, которые может выявить тест - активность и силу, то в конкретной проверке слишком много факторов, которые могут исказить результат.

 

[wanderlight]

вот самого везучего этой проверкой точно можно выявить))

 

[karla]

Т.е. если разбирать качества, которые может выявить тест - активность и силу, то в конкретной проверке слишком много факторов, которые могут исказить результат.

в каком тесте? с огнём или с вывалить кучу щенков в стороне от логова?

 

[marovi]

в каком тесте? с огнём или с вывалить кучу щенков в стороне от логова?

в обоих)))

 

[AnnaVsp]

Я слышала про азаваков, что их традиционно одного щенка оставляли, стильная кстати порода )))

 

[karla]

Я слышала про азаваков, что их традиционно одного щенка оставляли, стильная кстати порода )))

хороши!

в обоих)))

мне кажется погрешность там будет статистическая)

 

[wanderlight]

стильная кстати порода )))

какое классное пособие по собачьей анатомии) без шуток)


блин. режим сбился аще. ложиться в шесть утра и вставать в обед -- я такого как-то давновато не практиковала)

 

[Береника]

блин. режим сбился аще. ложиться в шесть утра и вставать в обед

the best режим ever

 

[wanderlight]

the best режим ever

оно да) если б в пятницу не на работу. и если б не простуда)) одно утешает -- после первого рабочего дня у меня будет два выходных))

Долгими зимними ночами решила посмотреть "Полдарк". Как-то много где о нем слышала.
Блииин. Какая санта-барбара. В плохом смысле этого слова) какая-то всю дорогу жвачка на тему кто кого возлюбил и что ему за это будет. У меня скоро фейспалм сломается. Я как-то ожидала чего-то поколоритнее. Смотрю онли ради того симпатичного гнома из хоббита)

 

[Корона]

Тема истории перенесена из текинской.
Вдруг кому интересно.

http://www.prokoni.ru/forum/threads/nemnogo-ob-istoricheskix-faktax.217844/

 

[karla]

Тема истории перенесена из текинской.
Вдруг кому интересно.

ну прямо по краю прокони ходят)

 

[karla]

требуется мозговой штурм
что приготовить на православное рождество?
рыбу делала на католическое, утку на новый год, со старым новым годом вопросов нет. Будет оливье))
а вот на православное пока вообще мыслей нет. А уже пора бы..

 

[Hitman]

Кролика не любишь? Или осетрину - ибо они с тунцом даже не знакомы)))

 

[Корона]

Ребрышки свинные или бараньи запечь.

 

[AnnaVsp]

А можно не ребрышки, буженину можно , в тесте ))

 

[ДТЮ777]

Ну, я на рождество иногда готовлю пирог. Это обеденное блюдо из тамбовской губернии, от тамошних помещиков, у которых прабабушка маминой приятельницы служила поварихой.
Придется повозиться.
Курник.
С курицы срезается мясо, режется на маленькие кусочки, обжаривается до готовности. Из костей варится бульон.
Свинина нарезается маленькими кусочками, обжаривается до готовности.
В классическом рецепте из телячьего фарша делаются фрикадельки, очень маленькие, с ноготок на мизинце, обжариваются до готовности. Я телятину не люблю, фрикадельки делаю из говядины со свининой.
Обжаривается большое количество репчатого лука.
Все обжаренное соединяем в одной посуде, солим, перчим.
Далее - дрожжевое тесто. Можно по своему рецепту, но у меня оно быстрое, без опары и прочих ожиданий,когда подойдет.
Тесто.
3,5 стакана муки + 200 граммов сливочного масла, масло замороженное потереть на терке в муку.
1 стакан теплого молока + 0,5 пачки дрожжей + 2 столовые ложки сахара + 1 чайная ложка соли + 1 яйцо. Все соединяем вместе, вымешиваем.
Собираем курник. Есть два варианта - тесто снизу, начинка сверху, тесто сверху,начинка внизу. Я пробовала оба, больше понравился, когда тесто сверху.
Итак, начинку кладем в форму (у меня круглая). Тесто раскатываем толщиной 1-1,5 см. Накрываем начинку и "подтыкаем" края. Можно смазать взбитым яйцом, можно не смазывать (после выпекания форму переворачиваем). Даем постоять в теплом месте, чтобы тесто чуть подошло.
Выпекаем. По сути нужно пропечь тесто, т.к. начинка вся готова. Вынимаем из духовки, переворачиваем на блюдо.
На стол подаем курник с чашкой бульона, если едоков много, то немного бульона выливаем прямо в курник, если едоков немного, то куриным бульоном поливаем каждую порцию. (Можно не поливать, это на любителя).