Девять жизней одной кошки

[Лазурный]

Я только скажу, что в отдельно взятой поликлинике, на подстанции, в округе может быть по-всякому.
Как и бригады СП приезжают разные.
Человеческий фактор никто не отменял.

 

[Catherine1976]

Вот так случайно решишь посмотреть, сколько времени - а на часах пятница
Которая требует действий))
А то что за дела такие: все люди как люди, а у нас пятница ещё не приготовлена))

 

[stellaleo]

Вот так случайно решишь посмотреть, сколько времени - а на часах пятница
Которая требует действий))
А то что за дела такие: все люди как люди, а у нас пятница ещё не приготовлена))

Давай , я готова , уже не голодная

 

[Хомочка]

Вот так случайно решишь посмотреть, сколько времени - а на часах пятница

пятница - это прекрасно! но вот если случайно посмотреть на календарь - куда делся июнь?? лето же только начиналось, каким образом уже 7июля?

 

[Catherine1976]

пятница - это прекрасно! но вот если случайно посмотреть на календарь - куда делся июнь?? лето же только начиналось, каким образом уже 7июля?

В июне мы были в Крыму. И, конечно, не готовили, а проверяли рестораны))

 

[Catherine1976]

Пока просто картинка. Текст не успеваю)))

Кратко: афганский казан в квартире, глухарь и груши
И очень интересное вино.

 

[Tina]

афганский казан в квартире

интересная штука...на автоклав похож

 

[Catherine1976]

Берём глухаря. Моем, конечно. Почки я тоже вымываю - на всякий случай. Разрезаем так, чтобы все части равномерно легли в казан.

Берём варенье из грецкого ореха и бренди/коньяк. Смешиваем, туда же нравящиеся специи.

Сначала делаем "луковую подушку" - режем много лука, отправляем в казан.

Смешиваем бренди/коньяк с сиропом от варенья из грецких орехов. Тщательно промазываем этой смесью птичку, отправляем в казан. Остатки смеси выливаем сверху.

Запечатываем, после закипания (когда пошел пар) оставляем минут на 45-50.

Тем временем режем груши. Маринад похожий, но с некоторыми нюансами. Смешиваем грецкое варенье, бренди/коньяк и белый перец. Насыщаем этой смесью грушу и отправляем загорать в духовку.

Ну как-то так))

 

[Catherine1976]

на автоклав похож

По сути - старая добрая пароварка, но со своими особенностями))

 

[stellaleo]

Какой казан красота . Никогда не ела глухаря , это вкусно ?

 

[Tina]

По сути - старая добрая пароварка, но со своими особенностями))

так паровой автоклав тоже по сути пароварка) только большая и температура повыше

 

[Catherine1976]

Какой казан красота . Никогда не ела глухаря , это вкусно ?

Вкусно Ну, если кто в принципе любит дичь, конечно.
Такой же казанчик, только в несколько раз больше, уже давно живет у нас за городом. А тут вот решили и в квартире маленький завести. Хорошая штука))

так паровой автоклав тоже по сути пароварка) только большая и температура повыше

Даже не знаю, видела ли его когда-нибудь) Я в этих делах полный профан))

Про "Реликту" расскажу чуть позже)

 

[Tina]

Такой же казанчик, только в несколько раз больше, уже давно живет у нас за городом. А тут вот решили и в квартире маленький завести. Хорошая штука))

лучше обычного чугунного казана?

Даже не знаю, видела ли его когда-нибудь) Я в этих делах полный профан))

я тоже ) даже пароварку не видела )))

это большой паровой на 42 литра ) на 23 литра поуже

 

[Catherine1976]

лучше обычного чугунного казана?

Не сказать, что какой-то лучше, какой-то хуже. Оба хорошие! Просто принцип действия разный, для разных блюд и для разных способов готовки

 

[Catherine1976]

@ovip36 Оля, давай прекращать детский сад Я вижу, что ты читаешь дневник. Я тебе здесь рада.
Если нам с медициной повезло больше - вряд ли это причина обижаться на меня, тебе не кажется?
Хорош дуться, эй?

 

[ovip36]

@ovip36 Оля, давай прекращать детский сад
Хорош дуться, эй?

Кать, ты о чём? Я уже давно ни на кого (кроме Лидка, иногда) не обижаюсь. Просто надоели пустые разговоры. Мне сейчас больше нравится читать и смотреть красивые фото. Пишу только то, что самой интересно - например вспомнить молодость в Ульяновске в теме про "скаковой мах". )) Спорить про медицину - не интересно. У меня с медициной очень сложные давнишние отношения, так что я туда - только если полная задница и, желательно, уже без сознания (и потом сразу в морг, чтобы детей не напрягать).

 

[Catherine1976]

@ovip36 Ну вот и славно!

кроме Лидка, иногда

Разве на Лидка можно обижаться?)))

 

[Catherine1976]

Катя решила сделать вид, что она самостоятельный независимый человек - и доказать это, лично переключив прилагающиеся к телевизору приставки.

Результат вышел ошеломительный. Телевизору хана, розетке тоже, на макушке шишка. Были бы мозги - было бы сотрясение.

Вывод: женская эмансипация - зло!

Заказали новый телек... соньку жалко, конечно, мы к ней за много лет привыкли.

 

[stellaleo]

Катя решила сделать вид, что она самостоятельный независимый человек - и доказать это, лично переключив прилагающиеся к телевизору приставки.

Результат вышел ошеломительный. Телевизору хана, розетке тоже, на макушке шишка. Были бы мозги - было бы сотрясение.

Вывод: женская эмансипация - зло!

Заказали новый телек... соньку жалко, конечно, мы к ней за много лет привыкли.

Так ты новатор , благодаря тебе , новинки в дом

 

[Catherine1976]

Так ты новатор , благодаря тебе , новинки в дом

Ага. Идиотизм как двигатель прогресса