как Вы планируете отвечать? каким образом? если лошадь, допустим, Ваш коваль закует и у нее сорвутся важные спортивные старты?
какие подкормки планируете всем выдавать? пересчет стоимости, если владелец хочет свои - возможен?
я - могла бы быть вашим потенциальным клиентом, север МО, но ни в один из перечисленных вариантов не поехала бы.
идеальные условия по мне и по нашему направлению - 2 отапл манежа с евгогрунтом, 2 плаца, бочки холодная крытая и открытая, отапливаемая конюшня и манеж, гостиница, платная рыбалка, левады, кусочек поля для 3-4 пастухов, огороженная территория. проблематичные, но есть выходы в поле. Классическая схема 30 тыс (постой+площадки+выгул), остальные допы за доп плату.