Если пала лошадь за несколько миллионов, то смысл конечно есть.
А незначительные нарушения, нужно сначала доказать, т.е. ЧВ должен будет бросить работу и все дела и непрерывно торчать на конюшне, собирая доказательства. Даже если удастся доказать, то судебное решение нужно привести к исполнению. Кто этим будет заниматься ? Опять ЧВ будет каждый день бдить на конюшне ? Так ему проще перевезти лошадь в другую.
При этом я бы не сказала, что договор постоя бессмысленная вещь. Не для судов в будущем, а для понимания между ХК и ЧВ.
Потому что когда условия соглашения прописываются на бумаге, внимательно читаются, по ним задают вопросы или просят вписать уточнения, нередко вскрываются много интересного. Например пятичасовой на словах выгул превращается на бумаге в выгул "до 5 часов", т.е. вывести лошадь на 1 час нарушением договора не является. И если ХК кривится на просьбу ЧВ переписать этот пункт, или например вписать норму сеня в кг. а непросто "сено три раза в день", то еще до переезда понятно, что к выгулу и кормлению тут ответственно относится не будут.