Про коней живых и железных. Фотки!!

[Швед-нибенимеда]

@tihonya_2000 , а муку реально можно любую смешивать с пшеничной? я обнаружила у себя кукурузную и рисовую. А в какой пропорции?

 

[tihonya_2000]

я обнаружила у себя кукурузную и рисовую. А в какой пропорции?

Э, так далеко я не заходила! У меня была ржаная и пшеничная, от тонкого помола до цельнозерновой.. Наверное, можно попробовать добавить часть и посмотреть, что будет. Но по количеству муки - надо ориентироваться на консистенцию, чтоб получалось как нормальное тесто для пирогов.

 

[Швед-нибенимеда]

Э, так далеко я не заходила! У меня была ржаная и пшеничная, от тонкого помола до цельнозерновой.. Наверное, можно попробовать добавить часть и посмотреть, что будет. Но по количеству муки - надо ориентироваться на консистенцию, чтоб получалось как нормальное тесто для пирогов.

Спасибочки)

 

[Кэтрин Де Бург]

Сегодня сгоняла к кобыле - проверить как она да погулять с ней в поле. Погода прелесть, так что решила пофоткать красотулю. Помните, как я возмущалась, когда увидела её фото на Авито, мол как можно красивую лошадь для продажи так сфоткать, что от носорога не отличить? А вот сегодня я узнала как)))
На фото с Авито ей год и девять, на моей три и восемь, смотрим, сравниваем))

 

[Антея-тор]

Ахаха))) Они так встанут бывает, урод уродом))) Особенно высокие лошади с длинными шеями и длинными же ногами, которые так то красавчики.

 

[AnnyBird]

Вообще не изменилась)) я испекла хлеб! Получилось вообще сыро внутри и корка жесткая, но вкусная) может потом получится)

 

[V.E.R.]

я тут в карантине научилась печь 100% ржаной хлеб на закваске в обычной духовке. получается отлично, хотя я вообще в пирогах 0. печь надо так - сначала духовку на 220 (догреть до 220 и только потом ставить хлеб внутрь) и внутрь плошку с водой. через 15 минут плошку убрать, печь еще час на 180.

важно дать хлебу остыть перед тем как резать! это правило касалось и 100% пшеничного хлеба из хлебопечки

 

[Швед-нибенимеда]

Сегодня сгоняла к кобыле - проверить как она да погулять с ней в поле. Погода прелесть, так что решила пофоткать красотулю. Помните, как я возмущалась, когда увидела её фото на Авито, мол как можно красивую лошадь для продажи так сфоткать, что от носорога не отличить? А вот сегодня я узнала как)))
На фото с Авито ей год и девять, на моей три и восемь, смотрим, сравниваем))

Посмотреть вложение 406169

Посмотреть вложение 406170

Называется, найди хоть одно отличие

@V.E.R. , спасибо, очень интересно. А закваску где брать?

 

[tihonya_2000]

важно дать хлебу остыть перед тем как резать! это правило касалось и 100% пшеничного хлеба из хлебопечки

К моему это тоже относится! Как и то, что духовку сначала прогреть.
Мне кажется, это правило для всей выпечки

 

[Кэтрин Де Бург]

Продолжаем хлебную тему)))
Шедевр от @Lucky 7

.немного модернизировала технологию, зная особенности своей духовки). А так все то же: кефир, мука пшеничная, мука овсяная (всего по стакану), немного отрубей, немного геркулесовых мюслей с изюмом и прочими добавками, подсолить (без соли пресно), разрыхлитель. Выпекать сначала при очень высокой температуре, постепенно снижая, всего минут 45 и с миской воды в духовке. Корка не жесткая, серединка пропеклась

. Остужать на решетке, без формы, накрыв горячим мокрым махровым полотенцем.

 

[Кэтрин Де Бург]

Мой завод получил разрешение на работу. При этом еду брать в контейнерах из дома и машины рядом с заводом не парковать. Разрешение выдали только на часть персонала, но начальник сказал, что выходят все. Вот такая красота. Благо я с сегодняшнего дня в отпуске. А далее предстоит геморрой с получением места в дежурном детском саду, потому как мужа тоже на работу гонят. А он внезапно тоже в отпуске.
А по плану я сейчас должна была покорять горный серпантин Омана... Из позитивного: смогли вернуть все брони, страховки, авиа. Из невозвратно только визы в Оман. Оманцы пообещали, что в след раз с нас денег за визы не возьмут, но рубль так сильно пал перед риалом, что вряд ли мы уже сможем себе позволить поездку в Оман. Отпуск получается супер экономичным в этом году))))

 

[Кэтрин Де Бург]

А вот всё тот же рецепт с кефиром и мукой, только не испечёный, а обжаренный на сковородке в виде лепёшек. Из дополнений - стакан тёртого сыра. Мягкие и божественного вкусные)) жарю их под шашлык.

 

[Швед-нибенимеда]

Офигеть фоточки! сижу облизываюсь))

 

[V.E.R.]

Называется, найди хоть одно отличие

@V.E.R. , спасибо, очень интересно. А закваску где брать?

закваску надо вырастить ))

лепешки выглядят волшебно, но я, пожалуй, воздержусь ради фигуры )))

 

[tihonya_2000]

Продолжаем хлебную тему)))
Шедевр от @Lucky 7

Я его когда вКонтакте увидела, сразу узнала ))
Еще очень вкусно добавить грецкие орехи.

 

[Ангелина Родионова]

Отпуск получается супер экономичным в этом году))))

Мы тоже должны были ехать отдыхать, но я как-то не унываю))) Потрачу на что-нибудь нужное))

Вкусняшки вы тут лепите, конечно))) ммм Кулинарный клуб

 

[Кэтрин Де Бург]

Короче, раз у меня отпуск и я собиралась греться на солнце, то сегодня был именно тот момент, я разделась оставив трусы и лифчик (купальник лежал в комнате спящего ребенка), намазалась маслом и вышла загорать! Непередаваемые ощущения))
А ещё мою маму перевели на удалёнку)) она монтажница, раз в неделю ездит на работу и забирает нужные платы, теперь её работа выглядит так:

 

[Lucky 7]

Вот они прелести загородной жизни))) у вас там поблизости никто домик не сдает на сезон?

 

[Швед-нибенимеда]

Ну как же без киськи на удалёнке?
Загорела?))

 

[Кэтрин Де Бург]

Домики у нас не сдает никто, хотя сосед напротив уже задумался сдать свой дом - его магазин сейчас закрыт и он уже реально челюсти на полку складывает(( но это так, рассуждения пока.

Особо не загорела
Хотя лицо краснющее было, когда в дом вернулась, но вскоре всё прошло.

А сейчас по крыше барабанит дождь...